La Licenciatura en Química es una profesión que es impartida en la sede principal, Coyoacán y en la FES Cuautitlán. Esta carrera está enfocada en brindar a los estudiantes de los conocimientos de la transformación, adquisición y extracción de la materia. Una vez que el estudiante ha cumplido con la carga académica a lo largo de 9 semestres y emprende su camina en el campo laboral, debe tomar en cuenta que la para para un profesional sin experiencia, el ingreso promedio es de $ 72,000 MXN anual, mientras que un profesional con experiencia tiene una ganancia anual de $ 144,000 MXN.
La Licenciatura en Química de la UNAM tiene una duración de 9 semestres, lo que equivale a 4 años y medio, incluyendo el servicio social y su modalidad es presencial. Esta carrera relaciona la química de los alimentos, así como su procesamiento y la interacción con otros compuestos. Se tiene un estimado de ganancia una vez que se egresa de $ 72,000 MXN anuales sin experiencia, mientras que para un profesional experimentado se gana, $ 144,000 MXN anual. Esta carrera es impartida en la sede principal de la UNAM, en Coyoacán.
La Maestría en Ciencias Químicas de la UNAM es un programa del área de posgrado que se dicta de forma presencial. Se encuentra adscrita a la Coordinación del Programa de Maestría y Doctorado en Ciencias Químicas. Este programa tiene como objetivo contribuir con la formación de profesionales del área de la química, para que realicen labores de investigación científica. La universidad ofrece un plan de estudios con duración de 4 semestres. Un profesional egresado de este programa puede percibir en promedio unos $26,000 MXN al mes.