IBERO Diplomado en Nutrición aplicada a la Gastronomía

IBERO ofrece al público en general, Chef, cocinero y a todo relacionado con la gastronomía su Diplomado en Nutrición aplicada a la Gastronomía.

En esta publicación te describimos todo el plan de estudio, duración, costo, modalidad bajo la cual se imparte y sede donde debe asistir, así como los requisitos para inscribirte.

Diplomado en Nutrición aplicada a la Gastronomía en IBERO

El Diplomado en Nutrición aplicada a la gastronomía está dirigido a todo aquel profesional que trabaja o manipula alimentos, Chefs, cocineros, ayudantes de cocina y público en general.

Si buscas crecer en el área y ampliar sus conocimientos en relación con la debida adecuación y elaboración de platos sencillos y de vanguardia, utilizando la ciencia nutricional, que incluye las diversas condiciones de salud y temas para una vida saludable.

Cuál es el perfil con el que debes cumplir:

• Eres Chef, cocinero, ayudante de cocina o en general alimentas a personas sin importar el número.
• Para toda persona que desea mejorar tus habilidades culinarias.
• Quieres innovar en la elaboración de tus comidas aportando nutrición.
• Buscar cuidar que tus platillos no tengan excesos de calorías y sea saludables para el ser humano.

Tu perfil de egreso:

• Contarás con habilidades en relación cocina de baja calorías.
• Competencia para alimentar adecuadamente a un deportista.
• Conocerás el valor nutricional de los alimentos.
• Habilidades para integrar hierbas y especies adecuadamente.
• Podrás contribuir a la salud de los que te rodean.

Modalidades de Estudios

El Diplomado en Nutrición aplicada a la Gastronomía es impartido de manera presencial. Es imperativo asistir a la sede de IBERO en Álvaro Obregón, a recibir tus clases y realzar tus platos y aplicar los conocimientos enseñados.

¿Cuánto dura el Diplomado en Nutrición aplicada a la Gastronomía?

Este diplomado dura 100 horas, impartidos en unos 5 módulos. Estos módulos son:

• Nutrición y estilo de vida saludable.
• Cocina baja en calorías.
• Alimentación para deportistas.
• Alimentación y dieta para individuos con patologías.
• Nuevas tendencias gastronómicas.

Plan de Estudios del Diplomado en Nutrición aplicada a la Gastronomía en IBERO

El diplomado te brinda la oportunidad de actualización en las nuevas tendencias culinarias, utilizando como base la evidencia científica. Fomentando una alimentación saludable, en todo ser humano, y más si tiene una condición como deportista, se encuentra en una condición delicada de salud por alguna enfermedad, o si tiene obesidad o por el contrario está muy delgado.

Veamos la programación en cuanto a sus asignaturas de este diplomado:

Módulo 1 – Nutrición y estilo de vida saludable

• Nutrición, alimentación y estilo de vida saludable.
• El Plato del Bien comer.
• Valor nutrimental de los alimentos.
• Métodos de cocina saludable.

Módulo 2 – Cocina baja en calorías

• Diseño de menús bajos en calorías.
• Métodos de cocción saludables.
• Desayunos ligeros.
• Cocina con hierbas y especias.
• Ensaladas.

Módulo 3 – Alimentación para deportistas

• Dieta saludable para el deportista.
• Dieta saludable para el deportista II.
• Ensaladas, snacks y comida fácil de transportar.
• Nuevos ingredientes. Cocina cruda. Paleo.

Módulo 4 – Alimentación y dieta para individuos con patologías

• Enfermedades crónico degenerativas.
• Diabetes Mellitus.
• Hipertensión y Dislipidemias.
• Enfermedades del Corazón y Enfermedades Gastrointestinales.

Módulo 5 – Nuevas tendencias gastronómicas

• Principales métodos de cocción y su efecto en los nutrientes.
• Tendencias culinarias.
• Cocina sudamericana y mediterránea como opción saludable.
• Repostería saludable.
• Panadería.
• Las grasas como potenciadores y vehículos de sabor.

Recuerda cumplir con cada una de las actividades pautadas en los temas para que logres obtener tu diplomado lo más pronto posible.

Costos del Diplomado en Nutrición aplicada a la Gastronomía en IBERO

Salida Laboral y Bolsa de Trabajo

Este Diplomado en Nutrición aplicada a la Gastronomía constituye una valiosa oportunidad para actualizarte y también crecer en tu profesión o ámbito personal. Aportando valor de cuidado y cariño a tus comensales y familiares.

En el caso muy específico del Diplomado en análisis, te ayuda a formarte en conocer y aplicar una alimentación saludable, en todo ser humano, ya sea que se encuentre en una condición como deportista, se encuentra en una condición delicada de salud por alguna enfermedad, o si tiene obesidad o por el contrario está muy delgado. O simplemente desea estar siempre saludable.

Ten presente que IBERO cuenta con bolsa de trabajo, lo cual puede ser una herramienta de ayuda que puede serte de gran utilidad. Registra tu currículo en su página.

Donde podrás encontrar oportunidades en empresas como Bain & Company, Galera, Simon-Kucher & Partners BCG, Patthenon, Pxc, , McKinsey & Company, ATKearney, Sintec, Integration, EY, Deloitte, Akya entre muchas otras. Son más de 8,000 empresas con las que puedes establecer un posible vínculo laboral.

¿En dónde se imparte el Diplomado en Nutrición aplicada a la Gastronomía en IBERO?

El Diplomado en Nutrición aplicada a la Gastronomía, se dicta en su sede en Álvaro Obregón, en la siguiente dirección:

Dirección: Prolongación Paseo de la Reforma 880, Lomas de Santa Fe, Zedec Sta Fé, Álvaro Obregón, 01219 Ciudad de México, CDMX, México.
Teléfono: +52 55 5950 4000

Requisitos y Proceso de Admisión

Pasos para que inscribirte en el Diplomado en Nutrición aplicada a la Gastronomía:

• Ingresa a la página de la universidad, específicamente a los diplomados. Verifica que están ofreciendo el
• Diplomado que buscas.
• Elige el programa.
• Ingresar en el botón “inscribirme ahora”.
• Suministra tus datos en el formulario que te aparece. Donde debes llenar con información en los siguientes aspectos: Datos personales. Lugar de residencia. Datos de contacto. Información académica. Información laboral.
• Envía los documentos solicitados.
• Por último, deberás esperar que se llene el curso completo para comenzar las actividades.

La lista de Requisitos es:

• Título de tu licenciatura
• Documento de identificación.
• Curriculum vitae actualizado.
• Carta motivo, en ella deberás expresar porque te interesa hacer este diplomado.

Próximas Convocatorias:

Las convocatorias para el Diplomado en Nutrición aplicada a la Gastronomía, normalmente ocurren al iniciar el año donde se realiza la publicación de los diplomados que se dictarán. Por ello mantente pendiente de sus convocatorias en su página de IBERO.

En la actualidad este diplomado cuenta con inscripciones abiertas y se tiene programado iniciar el 10 de marzo de 2022.

Si te interesa otro diplomado visítanos en Mextudia, tenemos la información para ti.

En nuestra página encontrarás información sobre diplomados como Emprender un negocio de alimentos y bebidas. Decoración de galletas básica. Formación del sommelier. El Vino y el maridaje, Panadería, pastelería y chocolatería. Sushi rolls. El Vino: Variedades y regiones emblemáticas.

¿Sabías qué?

• IBEO dispone de 3 galerías de arte.
• La Universidad Iberoamericana dispone de su biblioteca Francisco Xavier Clavigero, donde se encuentran con más de 4 millones de documentos. Recibe al día un promedio de 2,500 usuarios y registra un promedio de 5,000 visitas en su sitio web.
• Ibero cuenta con acreditaciones en sus licenciaturas de instituciones como CIEES, COPAES, CACECA, CACEI,  CONACYT, CONAC; CONACE, CEPRE, ACCECISO, ANPADEH, CONCAPREN y muchas otras.
• Los programas de educación continua de la IBERO cuentan con alianzas empresariales para motivar a los profesionales a ampliar los conocimientos.
• Esta universidad cuenta con más de 30 mil estudiantes inscritos en los diversos programas académicos.

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