Maestría en Nutrición

Hoy en día los malos hábitos alimenticios y el aumento de enfermedades crónicas son un gran problema a nivel nacional. Por ello, los especialistas en Nutrición se vuelven más necesarios. Si ya cuentas con un título relacionado con salud ¿Qué te parecería estudiar un posgrado con una alta tasa de empleabilidad? Si te entusiasma la idea deberías considerar acreditar la Maestría en Nutrición.

En el siguiente artículo de Mextudia te preparamos información sobre este posgrado; conocerás de que trata, las actividades que realiza un maestro de esta área, el sueldo y trabajos donde se encuentra, las materias que se cursan, entre más información interesante para ti ¡No te la pierdas!

Maestría en Nutrición ¿Qué es?

 

El posgrado de nutrición está diseñado para la formación de profesionistas que ayuden a detectar problemas de salud relacionados con los hábitos alimenticios, a la prevención de enfermedades y que brinden planes alimenticios enfocados a necesidades individuales.

Por ende, esta maestría ayuda a capacitar a profesionales de la salud para que conozca las funciones de los órganos y sistemas del cuerpo y cómo interactúan con la ingesta de alimentos y su asimilación. De esta manera pueden reconocer los factores externos que están afectando o influyendo en la nutrición.

Programas y planes

La maestría en nutrición tiene una duración de 2 años en esquema semestral o de año y medio en modalidad trimestral.

Las modalidades que se ofertan para esta maestría son las 3 siguientes:

  • Ejecutiva. Las clases son impartidas un fin de semana o 2 días a la semana. Esta modalidad te permite asistir a sesiones presenciales y trabajar en una plataforma virtual el tiempo restante.
  • Presencial de tiempo completo. Se requiere dedicación de lunes a viernes para asistir a clases presenciales por las tardes o mañanas.
  • En línea. Todas las clases se realizan mediante el trabajo en plataforma virtual, por lo que puedes estudiar desde cualquier parte de la república.

En algunas universidades han agrupado la malla curricular en bloques; por área de tronco común o básica, de formación especializante y por optativas.

Entre algunas materias que se encuentran en el plan de estudio están:

  • Nutrición humana
  • Fisiopatología y dieteroterapia nutricional
  • Nutrición enteral, endovenosa y parenteral
  • Bioquímica de la nutrición
  • Estadísticas
  • Nutrición en enfermedades crónicas
  • Fisiología y bioquímica
  • Evaluación clínica del estado nutricional
  • Laboratorio de análisis de alimentos
  • Estrategias de intervención en nutrición
Maestría en Nutrición

¿Qué hace un maestro en nutrición?

Te enlistamos las actividades que realiza comúnmente un maestro en nutrición:

  • Diagnostica problemas y malos hábitos alimenticios
  • Desarrolla planes de alimentación especializados e individualizados
  • Desarrolla e implementa campañas de promoción de buenos hábitos alimenticios
  • Brinda asesorias y capacitaciones a profesionistas del campo de la salud para que sepan orientar a los pacientes con respecto a su alimentación.
  • Brinda los diagnósticos sobre las patologías nutricionales de cada sistema del cuerpo humano.
  • Dirige proyectos de investigación. Tiene la capacidad de participar en investigaciones relacionadas a la nutrición.
  • Estudia como la dieta afecta el metabolismo, así como otros factores genéticos y epigenéticos.
  • También puede formular productos alimenticios y analizar productos industrializados

Considera estudiar una maestría en nutrición si… 

  • Te gusta atender pacientes. Eres servicial y tu área de interés es estar en contacto con las personas ayudándoles a tener una buena calidad de vida.
  • Te interesa la salud humana y ver cómo se relaciona con los hábitos alimenticios y el metabolismo.
  • Quieres especializarte en un área de la nutrición y seguir preparándote para abrir más oportunidades laborales y aumentar tu salario.
  • Te ves trabajando en un consultorio privado o bien dentro de algún centro de salud.

¿Dónde trabaja y cuánto gana un maestro en nutrición?

Un profesionista que cuente con estudios de posgrado aumenta como mínimo $10,000 pesos más a su salario, en comparación con los profesionales que sólo tienen licenciatura.

Entre algunos puestos a los que puede aplicar un maestro en nutrición están los siguientes:

  • Coordinador de nutrición en un complejo turístico.
  • Coordinador de nutrición dentro de un hospital privado o público.
  • Docente a nivel superior.
  • Investigador en centros de investigación y salud dentro del área de nutrición y salud humana.
  • Nutriólogo con consultorio propio.
  • Supervisor de calidad alimentaria en una empresa de alimentos.
  • Jefe del departamento de formulación de alimentos.
  • Supervisor de comedor industrial.

De manera general los puestos de Jefe o Coordinador de nutricipoin con una maestría, cuentan con un salario mensual entre $18 mil a $25 mil pesos. Dependiendo de si se labora en la industria privada o el sector público.

En el caso de la docencia con un posgrado, el sueldo de un maestro en nutrición por honorarios está en $350 a $400 por hora.

Mejores universidades para estudiar una maestría en nutrición

El programa de la maestría en nutrición es impartido tanto en universidades públicas como privadas alrededor del país e inclusive podemos encontrar una opción en línea.

Universidades públicas

Universidades privadas

Universidades en línea

Entonces…¿maestría o sólo licenciatura?

  • Un punto importante al decidirte, es conocer si donde vives existe alguna universidad que ofrezca este programa. De lo contrario tendrás que pensar en gastos de manutención y tendrás que mudarte a algún otro estado.
  • Si ya cuentas con una licenciatura en nutrición, es más conveniente realizar diplomados o directamente especialidades; ya que los conceptos básicos los tienes. Esto te dará la ventaja de una menor inversión educativa.
  • Es cierto que si cuentas con un posgrado, te será menos complicado aplicar a otras ofertas de trabajo ya sea a nivel nacional como internacional.
  • Tendrás también la ventaja de poder orientarte a diversos sectores relacionados con la industria alimentaria; no sólo a consultas.

Maestría en nutrición-Especialidades

Maestría en nutrición deportiva

Se enfoca al cuidado y optimización del plan alimenticio de los deportistas y personas con alta actividad física.

Brinda el conocimiento de los fundamentos de nutrición, los procesos bioquímicos y metabólicos que ayuden a la nutrición óptima de los deportistas.

¿Dónde se trabaja?

  • Dentro de equipos profesionales deportivos.
  • En centros de rehabilitación.
  • Asesor externo.
  • Investigador.

Mejores universidades para estudiarla

Maestría en nutrición pediátrica

Especializastas enfocados a garantizar el crecimiento y desarrollo óptimo de los niños y adolescentes, mediante el cuidado nutricional.

Son quienes realizan evaluaciones, diagnósticos nutricionales y planes alimenticios de acuerdo a la edad, para prevenir enfermedades y mantener la salud en buen estado.

¿Dónde se trabaja?

  • Dentro del área materno-infantil en hospitales privados y públicos.
  • Consultorio particular.
  • Dentro de centros de educación.
  • Comedores nutricionales.

Mejores universidades para estudiarla

Maestría en nutrición clínica

Egresados especializados en tratar a pacientes con enfermedades o problemas de salud mediante un correcto plan alimenticio.  Ayudan a prevenir enfermedades y disminuir riesgos en la salud; así como a diseñar planes de difusión para la importancia de la adecuada alimentación.

¿Dónde se trabaja?

  • Consultorio particular
  • Dentro de centros de salud y hospitales clínicos
  • Docente-investigador

Mejores universidades para estudiarla

¿Entonces, la maestría en nutrición es para tí?

Con la información que te presentamos estamos confiados que podrás tomar una mejor decisión. Si quieres conocer más de cada universidad pública o privada que te mencionamos, sólo haz clic en cada una de ellas.

Si necesitas de más información puedes visitar:

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