Anáhuac Licenciatura en Nutrición

Un licenciado en nutrición es un profesional de la salud encargado de evaluar, prevenir, diagnosticar y tratar las condiciones nutricionales de la población; utilizando métodos novedosos según las necesidades de la comunidad, respetando su cultura y características sociales.

En la Universidad Anáhuac, tendrás acceso exclusivo a espacios destinados a esta licenciatura, docentes calificados y la posibilidad de acreditarte a nivel internacional.

Ademas, podras participar en misiones comunitarias, participar en visitas a empresas dedicadas a la producción de alimentos y contarás con el apoyo de un tutor personal que te brindara asesoría en áreas sensibles para mejorar tu desempeño académico.

Debes tener el siguiente perfil para ingresar:

• Ser bachiller con promedio mínimo de 7.0 puntos.
• Tener vocación de servicio.
• Habilidades de lecto escritura.
• Manejo de idioma inglés.
• Buenas relaciones interpersonales.

Al graduarte de nutricionista serás capaz de:

• Educar a tus pacientes sobre el valor nutricional de los alimentos.
• Promover la salud y la prevención de enfermedades a través de la alimentación adecuada.
• Diagnosticar y evaluar el estado nutricional de tus pacientes.
• Desarrollar investigaciones sobre nutrición y alimentos beneficiados para consumo humano.

Modalidad de estudio

Es necesario que organices tu tiempo para asistir a clases y prácticas con regularidad. La modalidad de estudios es presencial y requiere de dedicación exclusiva.

La licenciatura se imparte en un periodo de 9 semestres, es decir, el equivalente a 4 años y medio de estudio.

El plan de estudios de esta licenciatura está compuesto por 73 asignaturas, enfocadas en educar a los pacientes sobre buenos hábitos alimenticios.

Son las siguientes:

Semestre 1:

• Ser Universitario.
• Liderazgo y desarrollo personal.
• Formación universitaria A.
• Bases de química orgánica.
• Biología general.
• Anatomía.
• Nutriología.

Semestre 2:

• Antropología fundamental.
• Habilidades para el emprendimiento.
• Taller o actividad electiva.
• Bioquímica general.
• Bromatología y análisis de los alimentos.
• Anatomía y fisiología del aparato digestivo.
• Probabilidad y estadística para la salud.
• Crecimiento y desarrollo.
• Bases de la investigación para la salud.

Semestre 3:

• Persona y trascendencia.
• Liderazgo y equipos de alto desempeño.
• Taller o actividad electiva.
• Bioquímica de la nutrición.
• Microbiología de alimentos.
• Fisiología.
• Epidemiología y salud pública.
• Cálculo dietético.

Semestre 4:

• Ética.
• Emprendimiento e innovación.
• Taller o actividad electiva.
• Formación universitaria B.
• Toxicología de los alimentos.
• Preparación de los alimentos.
• Fisiopatología en la nutrición.
• Gestión y dirección de servicios de salud.
• Evaluación del estado nutricional.

Semestre 5:

• Humanismo clásico y contemporáneo.
• Electiva interdisciplinaria.
• Electiva profesional.
• Nutrición poblacional.
• Educación nutricional.
• Nutrición en el individuo sano.
• Desarrollo de proyectos de investigación.

Semestre 6:

• Responsabilidad social y sustentabilidad.
• Electiva interdisciplinaria.
• Electiva profesional.
• Legislación en salud y en alimentos.
• Farmacología en nutrición.
• Políticas públicas y economía alimentaria.
• Gastronomía local.
• Dietoterapia.

Semestre 7:

• Tecnología de los alimentos.
• Practicum I: Nutrición en las etapas de la vida.
• Bioética aplicada en la nutrición.
• Electiva interdisciplinaria.
• Nutrición y deporte.
• Electiva profesional.
• Comunicación, calidad y seguridad del paciente.
• Electiva interdisciplinaria.

Semestre 8:

• Electiva Anáhuac.
• Electiva profesional.
• Nutrición en competencias deportivas.
• Gestión en servicios de alimentos.
• Nutrimarketing.
• Prácticum II: Nutrición en condiciones
• Inmunonutrición.
• Planeación y diseño de menús.
• Tópicos avanzados de nutrición.

Semestre 9:

• Ciencias ómicas y nutrición.
• Psicología de la nutrición.
• Nutrigenética.
• Prácticum III: Nutrición en el campo profesional.
• Nutrición de la persona en condiciones.
• Alimentos funcionales.
• Nutrición artificial.
• Nutrición y sustentabilidad.

Por lo que se refiere al campo laboral de esta profesión, desde hace unos años se encuentra en franco crecimiento. Ya que cada dia, somos mas conscientes que nuestra salud está relacionada de manera directa con nuestra dieta.

Un nutricionista puede ejercer su profesión en el sector salud público o privado, establecer su consultorio particular y atender pacientes a domicilio.

Es decir, puede trabajar en:

• Consultorio privado.
• Unidades de nutrición en dependencias gubernamentales.
• Clubes deportivos o gimnasios.
• Industria alimenticia.
• Centros de investigación.

Igualmente, puedes publicar tu resumen curricular en  la bolsa de trabajo de la Anáhuac, de esta manera te darás a conocer como profesional a las 7000 empresas inscritas en el portal y postularte a algunas de las 1500 vacantes que se ofrecen mensualmente.

Por lo que se refiere al lugar donde imparten esta licenciatura, la universidad ofrece la sede de Mérida. Aquí te indicamos la información si deseas contactar con el campus.

Sede Mérida (Yucatán):

• Dirección: Km 15.5, Carretera Mérida – Progreso, 97302 Mérida, Yucatán, México
• Teléfono: +52 999 942 4800

Para ser admitido en la Anáhuac, solo debes realizar un procedimiento sencillo; este se lleva a cabo de manera virtual.

En pocas palabras, debes seguir los siguientes pasos:

• Ingresa en la página web y crea tu usuario.
• Completa tu planilla de inscripción.
• Paga el monto correspondiente al examen de admisión.
• Presenta la prueba psicológica.
• Una vez aprobada la prueba psicológica, realizarás una entrevista personal. Esta se realiza de manera virtual.
• Toma el examen académico.
• Al ser admitido, recibirás por correo electrónico tu carta de admisión, la cual debes registrar en el siguiente enlace.

La lista de Requisitos es:

Debes tener escaneados los siguientes documentos:

• Acta de nacimiento.
• CURP.
• Certificado de bachillerato.
• Foto individual tipo pasaporte.

Próximas convocatorias:

La universidad tiene dos fechas de convocatoria al año; una en marzo para iniciar clases en agosto y otra en agosto para iniciar clases en enero del siguiente año. Es importante que estés atento a las publicaciones de la página web de la institución para que te enteres de las fechas exactas.

En conclusión, la licenciatura en nutrición es una alternativa académica que te puede dar grandes satisfacciones a nivel personal y profesional pero no es la única.

Aqui en Mextudia tenemos información variada de distintas carreras e instituciones, te sugerimos leerlas para que de este modo conozcas otras alternativas para tu futuro profesional. alternativa más apropiada para ti.